Foodaily每一周准时摘取食物行业最首要的、最有代价的新品信息以及旧事资讯，所有可能扭转这个行业的公司都正在其列。

新产物

一、抽象、产物双晋级，雀巢咖啡品牌片面焕新

二、海天再推冰淇淋新品，突破惯例探究更多元口感

三、对立推无糖茶新品“春拂绿茶”，翻新发酵工艺复原绿茶本味

四、茶π新品茉莉花柠檬茶上市，原茶萃取+手打柠檬打造酸甜爽感

五、正在“衰弱”之上打造“质量感”，三患上利上新木樨乌龙茶

六、可可满分上新椰子电解液，双倍电解质含量高效补水充能

七、完成温室气体绝对“0排放”，海河乳品推天下首款碳中以及鲜牛奶

公司旧事

八、伊利冰品与锅圈告竣策略协作

九、上海试行天下首个饮料“养分抉择”分级标识

十、百事饮料公司亚洲最年夜工场正在越南开工兴修

十一、盒马拟重启会员制，暂缓扣头化

十二、李子园2023年营收14.11亿元

投融资

1三、手作奶茶品牌「邓氏阿嬷手作」实现Pre-A轮融资

1四、「小康酱酒」取得5000万元策略投资

1五、上海氦豚Cofe+咖啡机械人实现A轮首轮融资

一、抽象、产物双晋级，雀巢咖啡品牌片面焕新

4月11日，雀巢咖啡官宣全新品牌抽象，将一切子品牌整合为“雀巢咖啡”这一母品牌，以对立的抽象正在中国市场倒退。往年3月至6月，雀巢咖啡全家族产物都将陆续进行包装焕新，以更简约、年老化的抽象上市。

与此同时，雀巢咖啡也推出了橙C美式、柑桔乌龙拿铁、超稀释咖啡液、冰袭拿铁、冰椰美式、燕麦拿铁和中国市场首个咖啡果茶——“果真轻咖”等正在内的六年夜系列新品。此中，“果真轻咖”是以咖啡果皮为次要质料制成的咖啡饮品，将宝藏咖啡果皮进行发掘打造出了具备经济代价的咖啡“新物种”，该产物含大批咖啡因、0糖0脂肪，兼具衰弱与环保可继续属性。

图片起源：雀巢中国

二、海天再推冰淇淋新品，突破惯例探究更多元口感

4月10日，海天味业官宣推出全新创意冰淇淋产物：酱油麻薯冰淇淋、苹果醋雪泥，与此同时去年“一炮而红”的经典酱油冰淇淋也再次回归。

此中，酱油麻薯冰淇淋选用海天无机酱油以及海天草菇老抽，将内馅酱油的两重鲜香与冰淇淋的奶香浓烈完满交融，外皮由劲道麻薯外壳包裹，正在室温内消融后即可成为爆浆麻薯，为生产者带来没有同的口感以及质感；苹果醋雪泥则选用海天爱果者苹果醋为质料，制成绵密的冰沙口感，更为清新解腻，口胃柔柔酸甜，随同着轻细的果香后香。今朝，这三款冰淇淋现已正在全平台民间旗舰店上线，发货范畴超越60个都会，酱油麻薯冰淇淋售价为164g*4个/69元、苹果醋雪泥售价为225g*3杯/69元。

图片起源：海天

三、对立推无糖茶新品“春拂绿茶”，翻新发酵工艺复原绿茶本味

近日，对立官宣推出全新无糖茶产物——春拂绿茶。据理解，品牌将采摘的鲜叶天然摊凉后，经过翻新发酵工艺将传统绿茶与古代科技完满连系，保存茶叶自身清爽口感的同时，更削减了共同的醇厚风韵。

与此同时，春拂绿茶也连续了对立一向的衰弱理念。作为一款无糖茶饮料，春拂绿茶没有含任何增加糖分，让生产者正在享用甘旨的同时，也能放弃衰弱的生存形式。

图片起源：对立

四、茶π新品茉莉花柠檬茶上市，原茶萃取+手打柠檬打造酸甜爽感

4月8日，农民山泉茶π官宣新口胃茉莉花柠檬茶上市。据悉，新品选用三窨茉莉原茶萃取，经过茉莉吐茶坯吸香的进程重复三次，花香与茶香充沛交融；同时，新品选用出口优质柠檬汁，保存柠檬酸感以及果肉清甜，复原线下手打的鲜爽风韵。花香、果香、茶香三种风韵适配交融，口感轻捷。新品现已正在天猫、京东、抖音旗舰店及线下渠道正式开售，售价为500ml*15瓶/59.9元。

图片起源：茶π

五、正在“衰弱”之上打造“质量感”，三患上利上新木樨乌龙茶

4月11日，三患上利上新木樨乌龙茶。据悉，新品采纳一级水仙茶叶与安溪铁观音搭配，汤色金黄明澈、醇厚回甘；再通过真材实料加工，茶香醇正，入口木樨香气扑鼻。新品采纳低温短时萃取，力图复原现沏茶风韵，0糖0脂0能量，且没有额定增加糖，打造无糖原味。

天猫三患上利食物旗舰店、京东三患上利饮料民间旗舰店、抖音三患上利饮料民间旗舰店，线上民间采办渠道热卖中，沃尔玛平台初次上线出售。淘宝旗舰店售价为500ml*15瓶/82.5元。

图片起源：三患上利

六、可可满分上新椰子电解液，双倍电解质含量高效补水充能

4月9日，可可满分官宣上新“椰子电解液”补水小蓝条，内含钾、钠、维C等成份，每一条电解质含量超越260mg，是一般300ml电解质水的2倍之多。产物0糖0脂低卡，且小小一包不便携带，入水一秒瞬溶， 协助疾速增补能量。

图片起源：可可满分

七、完成温室气体绝对“0排放”，海河乳品推天下首款碳中以及鲜牛奶

近日，海河乳品公司推出天下首款“碳中以及”巴氏鲜牛奶。据理解，该产物采纳75℃巴氏杀菌工艺，其含有的五种活性养分因子等目标超越国内程度，乳铁卵白是出口产物均匀值的8倍，并正在包装上选用了爱克林可降解环保包材，配有绿源污浊的设计，也通报着愈加谋求时髦、衰弱、环保的生存理念。

经由SGS碳核算机构碳阻迹进行碳中以及认证，每一消费一袋鲜牛奶可中以及碳排放量0.1323kg，每一消费五袋鲜牛奶为地球中以及一度电，可完成温室气体绝对“0排放”。

图片起源：海河乳品

八、伊利冰品与锅圈告竣策略协作

4月9日，伊利冷饮发表与锅圈食汇签约，告竣策略协作。2024年，锅圈食汇将调整冰淇淋营业模式，方案将锅圈食汇10000余家门店全副开放权限发卖冰淇淋产物。将来，正在锅圈食汇冻品冰柜中将能看到巧乐兹、甄稀、绮炫、须尽欢、冰工场、伊利牧场等一系列品牌，还能买到巧乐兹6重巧巧、绮炫松露支棒等全新上线新品。

图片起源：伊利

九、上海试行天下首个饮料“养分抉择”分级标识

近日，上海试行天下首个饮料“养分抉择”分级标识。依据饮猜中“非乳源性糖”“饱以及脂肪”“反式脂肪”“非糖甜味剂”等4种成份含量，评定等级从高至低，标识ABCD四级，保举水平逐渐递加。

今朝，共有4家企业参加“养分抉择”标识试点，包罗现制茶饮、饮料食物等，往年陆续正在上海区域的产物发卖菜单、饮料外包装、线上点单顺序及售卖场合等醒目地位标注合乎要求的“养分抉择”分级标识。

图片起源：上海疾控

十、百事饮料公司亚洲最年夜工场正在越南开工兴修

4月8日，三患上利百事（越南）公司（Suntory PepsiCo Vietnam）为设正在隆安省德以及县友盛产业园区的工场举办兴修典礼。该工场投资总额3亿美圆，修建面积近20公顷，是亚太地域最年夜、最古代化的百事可乐消费工场。投产后，该工场产能可达8亿升/年，无望餍足生产者需要，强固三患上利百事可乐正在越南市场的抢先位置。

图片起源：百事公司

十一、盒马拟重启会员制，暂缓扣头化

近日据媒体报导，盒马拟重启会员制，暂缓扣头化。

重启会员制是指：重收会员费，重做付费会员营业。除了盒马X会员店自身做付费会员营业外，关于盒马规范鲜生门店来说，付费会员的营业体系与权利仍是要回来。别的，Foodaily也理解到，进入4月以来，盒马门店已勾销线下专享价，今朝根本是线上线下同价。

图片起源：盒马

十二、李子园2023年营收14.11亿元

4月9日晚间，李子园公布2023年年度陈诉，陈诉期内完成业务支出约为14.11亿元，同比添加0.60%；完成归属于上市公司股东的净利润约为2.37亿元，同比添加7.20%。

分产物来看，2023年公司主业务务中，含乳饮料支出13.81亿元，同比增进1.62%，占业务支出的97.78%；乳味风韵饮料支出0.08亿元，同比降落56.70%，占业务支出的0.60%；复合卵白饮料支出0.05亿元，同比降落24.39%，占业务支出的0.38%。

图片起源：李子园

1三、手作奶茶品牌「邓氏阿嬷手作」实现Pre-A轮融资

近日，邓氏阿嬷手作实现5000万群众币Pre-A轮融资，投资方为年年不足资源领投。据悉，本轮资金的注入将助力邓氏阿嬷要害畛域完成策略晋级，包罗产物研发与翻新、供给链优化与质量把控、门店拓展与品牌建立、数字化与智能化晋级。此中正在门店拓展方面，邓氏阿嬷手作不只放慢国际市场的策略规划，同时踊跃规划海内市场。

邓氏阿嬷手作是一家源自中国台湾省的手作奶茶品牌，借鉴立以来便努力于发扬中华茶饮文明，巧妙交融台湾与广西两地特征（feature），打造出别具一格的手作奶茶系列。

图片起源：邓氏阿嬷手作

1四、「小康酱酒」取得5000万元策略投资

近日，小康酱酒取得来自牧鲸资源的5000万元告白策略投资，据悉，这笔资金将次要用于正在天下范畴内进行告白笼罩，努力于强固小康酱酒正在市场上的品牌位置，并进一步扩展其正在白酒市场中的市场份额。

小康酱酒是一家酱香酒品牌，努力于建立酱香白酒的生态代价体系，专一高质量酱香酒。选用优质高粱以及小麦为质料，并严格遵照酱香型白酒传统的12987年夜曲坤沙工艺。

图片起源：小康酱酒

1五、上海氦豚Cofe+咖啡机械人实现A轮首轮融资

4月9日音讯，咖啡行业的人工智能公司“上海氦豚机械人科技无限公司”，官宣实现A轮首轮融资，本轮融资由驰名投资人余方标等领投。这是氦豚继2021年8月一周内延续实现二轮pre-A融资以来，初次启动A轮融资。

上海氦豚机械人科技公司研发制作的cofe+全智能·机械人现磨咖啡亭、机械人现磨咖啡吧、机械人现磨咖啡台、街角机械人现磨咖啡馆一系列AI新产物，是世界第一个饮品口感达到巨匠级质量的机械人咖啡，完好产物线笼罩了各个使用场景。

图片起源：氦豚Cofe+